Gemüse auf dem Balkon anbauen

Ein Bund Radieschen — Radieschen eignen sich perfekt für den Anbau auf dem Balkon

Nicht jeder besitzt ein großes Grundstück, auf dem er eine Fläche für einen Nutzgarten anlegen kann. Doch wer auf frisches Gemüse aus eigenem Anbau nicht völlig verzichten möchte, der kann alternativ auch den Balkon für die Anpflanzung von Gemüse nutzen. Natürlich eignet sich auch eine Terrasse sowie in den allermeisten Fällen eine helle Loggia. In den nachfolgenden Zeilen beschreiben wir, welche Pflanzen sich für dieses Vorhaben am besten eignen.

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Große Auswahl an Möglichkeiten

Zu den beliebtesten Pflanzen, die auf einem Balkon angebaut werden, gehören Tomaten. Diese gibt es als Mini-Varianten, aber auch größere Sorten können im Topf sehr gut gedeihen. Wichtig ist, dass sie viel Licht bekommen und regelmäßig gegossen werden. Mit Ausnahme der Mini-Tomaten benötigen sämtliche Tomaten eine Rankhilfe. Ebenfalls ein sehr gut für den Balkon geeignetes Gemüse sind kleinwüchsige Erbsen. Diese wachsen am Geländer oder an einem Gitter empor und werden maximal bis zu einem Meter hoch. Erbsen sind allerdings auch bei Vögeln beliebt – daher empfiehlt sich ein Netz zum Schutz.

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Kartoffeln und Spinat anbauen

Kartoffeln und Spinat können ebenfalls sehr gut auf dem Balkon angebaut werden. Für die Kartoffeln empfiehlt sich ein mit Erde befüllter Eimer, und Spinat ist schon nach sechs Wochen reif.

Weitere Gemüsepflanzen für den Balkon

Als weitere Alternative empfiehlt sich das Radieschen, welches sehr gut im Balkonkasten wächst. Chili und Peperoni gedeihen sehr gut in Töpfen und Kübeln, und bei den Salaten empfiehlt sich besonders der Lollo Rosso – ein schmackhafter Pflücksalat. Die Samen dieses Salats keimen am besten bei hellen Lichtverhältnissen und sollten einfach auf die Erde gelegt und nicht in dieser vergraben werden. Wichtig beim Lollo Rosso ist, dass die Samen und auch die Pflänzchen regelmäßig mit Wasser versorgt werden. Toll an dem Salat ist, dass er mehrmals abgepflückt werden kann und dann wieder nachwächst.

Nicht geeignete Pflanzen

Da der Balkon nur einen begrenzten Platz aufweist, gibt es auch Pflanzen, die nicht für einen dortigen Anbau geeignet sind. Zu diesen gehören etwa Gurken, Zucchinipflanzen oder Melonen. Sie breiten sich einfach zu sehr aus.

Kräuter für den Balkon

Um das Gemüse beim späteren Zubereiten zu verfeinern, sollten Kräuter verwendet werden. Auch diese können sehr gut auf dem Balkon angebaut werden. Zu empfehlen sind Dill, Schnittlauch, Petersilie, Basilikum, Thymian, Zitronenmelisse, Liebstöckel, Rosmarin oder auch Minze. Wer sich beim Kräuteranbau das Leben ein bisschen erleichtern möchte, der sollte auf bereits vorgezogene Pflanzen aus dem Fachhandel zurückgreifen. Sind diese zuhause im Kasten gesetzt, dann kann schon nach kurzer Zeit mit der Ernte begonnen werden.