Jede Jahreszeit hat dem Gärtner etwas zu bieten. In dem folgenden Artikel stellen wir vor, was wann geerntet werden kann.

Januar

 

Gemüse

• Grünkohl
• Lauch/Porree
• Pastinaken
• Rosenkohl
• Wirsing

Februar

 

Gemüse

• Grünkohl
• Lauch/Porree
• Pastinaken
• Rosenkohl
• Wirsing

März

 

Gemüse

• Lauch/Porree
• Pastinaken
• Rosenkohl
• Spinat

April

 

Gemüse

• Lauch/Porree
• Radieschen
• Rettich
• Spargel
• Spinat
• Rhabarber

Mai

 

Gemüse

• Blumenkohl
• Kohlrabi
• Mangold
• Radieschen
• Rettich
• Spargel
• Spinat
• Wirsing
• Rhabarber

Juni

 

Gemüse

• Blumenkohl
• Bohnen
• Brokkoli
• Chinakohl
• Erbsen
• Fenchel
• Gurken
• Kartoffeln
• Kohlrabi
• Mangold
• Möhren/Karotten
• Radieschen
• Rettich
• Rhabarber
• Rotkohl
• Spargel
• Staudensellerie
• Wirsing
• Zucchini
• Zwiebeln

Obst

• Erdbeeren
• Heidelbeeren
• Himbeeren
• Johannisbeeren
• Kirschen
• Stachelbeeren

Juli

 

Gemüse

• Auberginen
• Blumenkohl
• Bohnen
• Brokkoli
• Chinakohl
• Erbsen
• Fenchel
• Gurken
• Kartoffeln
• Knollensellerie
• Kohlrabi
• Lauch/Porree
• Mangold
• Möhren/Karotten
• Paprika
• Radieschen
• Rettich
• Rote Bete
• Rotkohl
• Staudensellerie
• Weißkohl
• Wirsing
• Zucchini
• Zwiebeln

Obst

• Aprikosen
• Brombeeren
• Erdbeeren
• Heidelbeeren
• Himbeeren
• Johannisbeeren
• Kirschen
• Pflaumen
• Stachelbeeren

August

 

Gemüse

• Auberginen
• Blumenkohl
• Bohnen
• Brokkoli
• Chinakohl
• Erbsen
• Fenchel
• Gurken
• Kartoffeln
• Knollensellerie
• Kohlrabi
• Kürbis
• Lauch/Porree
• Mais
• Mangold
• Möhren/Karotten
• Paprika
• Radieschen
• Rettich
• Rote Bete
• Rotkohl
• Staudensellerie
• Tomaten
• Weißkohl
• Wirsing
• Zucchini
• Zwiebeln

Obst

• Äpfel
• Aprikosen
• Birnen
• Brombeeren
• Erdbeeren
• Heidelbeeren
• Himbeeren
• Johannisbeeren
• Kirschen
• Pflaumen
• Stachelbeeren

September

 

Gemüse

• Auberginen
• Blumenkohl
• Bohnen
• Brokkoli
• Chinakohl
• Erbsen
• Fenchel
• Gurken
• Kartoffeln
• Knollensellerie
• Kohlrabi
• Kürbis
• Lauch/Porree
• Mais
• Mangold
• Möhren/Karotten
• Paprika
• Pastinaken
• Radieschen
• Rettich
• Rote Bete
• Rotkohl
• Spinat
• Staudensellerie
• Steckrüben
• Tomaten
• Weißkohl
• Wirsing
• Zucchini
• Zwiebeln

Obst

• Äpfel
• Birnen
• Brombeeren
• Erdbeeren
• Heidelbeeren
• Holundbeeren
• Pflaumen
• Quitten
• Trauben

Oktober

 

Gemüse

• Auberginen
• Blumenkohl
• Bohnen
• Brokkoli
• Chinakohl
• Fenchel
• Kartoffeln
• Knollensellerie
• Kohlrabi
• Kürbis
• Lauch/Porree
• Mais
• Mangold
• Möhren/Karotten
• Paprika
• Pastinaken
• Radieschen
• Rosenkohl
• Rote Bete
• Rotkohl
• Schwarzwurzeln
• Spinat
• Steckrüben
• Tomaten
• Weißkohl
• Wirsing
• Zucchini
• Zwiebeln

Obst

• Äpfel
• Birnen
• Brombeeren
• Holunderbeeren
• Quitten
• Trauben

November

 

Gemüse

• Chinakohl
• Fenchel
• Grünkohl
• Knollensellerie
• Kürbis
• Lauch/Porree
• Pastinaken
• Rosenkohl
• Rote Bete
• Rotkohl
• Schwarzwurzeln
• Weißkohl
• Wirsing

Obst

• Äpfel
• Birnen
• Quitten

Dezember

 

Gemüse

• Grünkohl
• Lauch/Porree
• Pastinaken
• Rosenkohl
• Wirsing