Ingwer aus eigenem Anbau
Frisch geerntete Ingwerknollen schmecken besser als Ware aus dem Handel, die schon eine lange Reise hinter sich hat. Mit etwas Geduld gelingt der Anbau. Vorteile des Eigenanbaus So wird…
Fehler bei der Tomatenernte vermeiden
Der Anbau von Tomaten im eigenen Garten oder Gewächshaus ist beliebt. Dabei sind die Starkzehrer einigermaßen pflegeintensiv. Und auch bei der Ernte sollte man ein paar Dinge beachten beziehungsweise…
Avocados im eigenen Garten anbauen
Avocados stammen ursprünglich aus Mexiko. Noch heute zählt das Land zu den Hauptexporteuren der Früchte, aber auch aus der Dominikanischen Republik oder Peru stammen viele unserer Avocado-Importe. Das bedeutet,…
Pesto – die leckere Soße selbst herstellen
Pesto ist eine leckere Beigabe zu Nudeln und macht auch als Brotaufstrich eine gute Figur. Viele Zutaten für ein selbst gemachtes Pesto lassen sich im eigenen Garten finden. Wir…
Regrowing – frisches Grün aus Gemüseresten
Aus den Strünken von Salaten und Wurzelgemüse treibt nach wenigen Tagen frisches Grün aus, welches geerntet werden kann. Ein neuer Trend beim Gärtnern Mehr Spaß als effektiver Anbau Verschiedene…
Pepino – aromatische Birnenmelone aus eigener Anzucht
Pepino, eine Zierpflanze aus der Familie der Nachtschattengewächse ist eine dekorative Kübelpflanze, die süße Früchte ausbildet. Botanische Fakten zur Pepino Zier- und Nutzpflanze Die Pepino kultivieren Wissenswertes Nachtschattengewächse wie…
Der richtige Zeitpunkt für die Gemüseernte
Optimales Aroma und eine knackige Textur hat Gemüse, welches zum richtigen Zeitpunkt geerntet wird. Aber wann ist das? Warum man Gemüse nicht zu früh ernten sollte Verschiedene Sorten im…
Bunter Mais aus dem eigenen Garten
Mais hat als Gemüse eine uralte Tradition. Trotzdem hat er kein gutes Image. Um dies zu ändern wurde er 2021 zur Nutzpflanze des Jahres gewählt. Botanische Fakten zum Mais…
Rhabarber auch im Herbst
Fast ganzjährig lässt sich die wieder entdeckte Sorte des Herbstrhabarbers ernten. die wichtigsten botanischen Fakten zum Rhabarber die richtige Standortauswahl die wichtigsten Pflegetipps Zu den ersten Gemüsesorten (oder Obst?)…
Kartoffeln im Hochbeet anpflanzen
Kartoffeln im Hochbeet zu pflanzen, mutet zunächst immer noch etwas ungewöhnlich an. Dabei hat sich diese Variante mittlerweile durchaus durchgesetzt – sowohl alleine als auch in Kombination mit anderen…
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