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Gemüse

Read more about the article Der richtige Zeitpunkt für die Gemüseernte
Gemüse

Der richtige Zeitpunkt für die Gemüseernte

  Optimales Aroma und eine knackige Textur hat Gemüse, welches zum richtigen Zeitpunkt geerntet wird. Aber wann ist das? Warum man Gemüse nicht zu früh ernten sollte Verschiedene Sorten im…

WeiterlesenDer richtige Zeitpunkt für die Gemüseernte
Read more about the article Bunter Mais aus dem eigenen Garten
Gemüse

Bunter Mais aus dem eigenen Garten

  Mais hat als Gemüse eine uralte Tradition. Trotzdem hat er kein gutes Image. Um dies zu ändern wurde er 2021 zur Nutzpflanze des Jahres gewählt. Botanische Fakten zum Mais…

WeiterlesenBunter Mais aus dem eigenen Garten
Read more about the article Rhabarber auch im Herbst
Gemüse

Rhabarber auch im Herbst

  Fast ganzjährig lässt sich die wieder entdeckte Sorte des Herbstrhabarbers ernten. die wichtigsten botanischen Fakten zum Rhabarber die richtige Standortauswahl die wichtigsten Pflegetipps Zu den ersten Gemüsesorten (oder Obst?)…

WeiterlesenRhabarber auch im Herbst
Read more about the article Kartoffeln im Hochbeet anpflanzen
Gemüse

Kartoffeln im Hochbeet anpflanzen

  Kartoffeln im Hochbeet zu pflanzen, mutet zunächst immer noch etwas ungewöhnlich an. Dabei hat sich diese Variante mittlerweile durchaus durchgesetzt – sowohl alleine als auch in Kombination mit anderen…

WeiterlesenKartoffeln im Hochbeet anpflanzen
Read more about the article Was kann man im November ernten?
Gemüse

Was kann man im November ernten?

  Der Monat November steht für vieles, aber nicht unbedingt für einen klassischen Erntemonat; aber dem ist gar nicht so, die Erntezeit von klassischem Herbstgemüse wie Karotten, Kohl oder Kürbis…

WeiterlesenWas kann man im November ernten?
Read more about the article Wintermelone – ein Pflanzenportrait
Gemüse

Wintermelone – ein Pflanzenportrait

  Ihre Früchte werden vor allem in Asien gerne als Gemüse verwendet, bei uns sorgt indes erst einmal der Name für Irritationen: Denn die Wintermelone, wie sie in der Regel…

WeiterlesenWintermelone – ein Pflanzenportrait
Read more about the article Chinakohl – ein Pflanzenportrait
Gemüse

Chinakohl – ein Pflanzenportrait

  Die zu den Kreuzblütlern gehörenden Gemüsepflanze Chinakohl (Brassica rapa, supspecies pekinensis) stammt ursprünglich aus China. Dort wurde er im 5. Jahrhundert nach Christus aus einer Kreuzung von Senfkohl (Pak…

WeiterlesenChinakohl – ein Pflanzenportrait
Read more about the article Die Kohlrübe – ein Pflanzenportrait
Gemüse

Die Kohlrübe – ein Pflanzenportrait

  Sie ist nicht immer positiv besetzt, gilt (als Gericht zubereitet) vielfach immer noch als „Arme Leute-Essen“, da sie in und nach den Weltkriegen viele Menschen ernährt hat. Dabei ist…

WeiterlesenDie Kohlrübe – ein Pflanzenportrait
Read more about the article Verschiedene Kürbissorten im Fokus: Wir stellen fünf Stück vor
Gemüse

Verschiedene Kürbissorten im Fokus: Wir stellen fünf Stück vor

  Der Herbst ist die Zeit für den Kürbis – die Kürbissuppe ist dann genauso präsent wie der berühmt-berüchtigte Halloween-Kürbiskopf. Aber hätten Sie gewusst, dass es über 800 Kürbissorten gibt?…

WeiterlesenVerschiedene Kürbissorten im Fokus: Wir stellen fünf Stück vor
Read more about the article Paprika aus Samen vorziehen – so geht es
Allgemein

Paprika aus Samen vorziehen – so geht es

  Paprika ist wunderbar und aus der Küche kaum noch wegzudenken – wie auch aus dem heimischen Garten. Einziger Nachteil: Paprika braucht relativ lange, bis sie sich zur erntereifen Schote…

WeiterlesenPaprika aus Samen vorziehen – so geht es
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