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Gemüse

Read more about the article Kichererbsen anbauen
Gemüse

Kichererbsen anbauen

  Die Kichererbse schmeckt bekanntermaßen gerade in Verbindung mit der orientalischen Küche lecker. Die Hülsenfrüchte lassen sich aber auch in hiesigen Gefilden wunderbar anpflanzen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie das…

WeiterlesenKichererbsen anbauen
Read more about the article Inkagurken im eigenen Garten kultivieren
Gemüse

Inkagurken im eigenen Garten kultivieren

  Schon die peruanischen Schamanen nutzten die Inkagurke als Heilmittel. Und auch in unseren Kulturkreisen weiß man heute: Inkagurken wirken cholesterinsenkend, blutdrucksenkend und wirken gegen Diabetes. Dennoch wird die Inkagurke…

WeiterlesenInkagurken im eigenen Garten kultivieren
Read more about the article Guter Heinrich – ein Pflanzenportrait
Gemüse

Guter Heinrich – ein Pflanzenportrait

  Der Gute Heinrich hat einen der schönsten Namen in der gesamten Pflanzenwelt – und den trägt er angesichts seiner vielen positiven Eigenschaften völlig zu Recht. Er liefert viele leckere…

WeiterlesenGuter Heinrich – ein Pflanzenportrait
Read more about the article Baumspinat – ein Pflanzenportrait
Gemüse

Baumspinat – ein Pflanzenportrait

  Baumspinat, noch nie gehört? Damit stehen Sie vermutlich nicht alleine da. Er wird vor allem in Indien, dem Himalaya und Nepal als Blattgemüse genutzt. Kein Wunder, stammt er doch…

WeiterlesenBaumspinat – ein Pflanzenportrait
Read more about the article Linsen anpflanzen, pflegen und ernten
Gemüse

Linsen anpflanzen, pflegen und ernten

  Noch vor einigen Jahren hatten Linsen einen schlechten Ruf, denn sie galten als sogenanntes Arme-Leute-Essen, was auch zu früheren Zeiten stimmte. Das lag daran, dass sie preiswert und nahrhaft…

WeiterlesenLinsen anpflanzen, pflegen und ernten
Read more about the article Roten Feldsalat anbauen – und verspeisen
Gemüse

Roten Feldsalat anbauen – und verspeisen

  Salat ist grün, denkt man. Stimmt ja auch meistens. Aber nicht immer: So trägt der Rote Feldsalat „Ovired“ passend zum Herbst ein farblich entsprechendes Gewand – mit leuchtend roten…

WeiterlesenRoten Feldsalat anbauen – und verspeisen
Read more about the article Pflanzen in Mischkultur halten – wer verträgt sich mit wem?
Allgemein

Pflanzen in Mischkultur halten – wer verträgt sich mit wem?

  Mischkultur bedeutet, verschiedene Nutzpflanzenarten auf der gleichen Fläche zu bewirtschaften. Das ist sowohl ökologisch als auch ökonomisch begründet und entsprechend sinnvoll. Doch wer passt zu wem? Das Informieren steht…

WeiterlesenPflanzen in Mischkultur halten – wer verträgt sich mit wem?
Read more about the article Rezepte mit Blumenkohl
Kulinarisch

Rezepte mit Blumenkohl

  Der Blumenkohl gilt in der Küche als wahrere Alleskönner – wenn man ihn denn mag. Er schmeckt warm und kalt, als Suppe, gekocht und sogar roh. Verschiedene Namen hat…

WeiterlesenRezepte mit Blumenkohl
Read more about the article Wie Selbstversorgung zum Teil gesunder Ernährung wird
Allgemein

Wie Selbstversorgung zum Teil gesunder Ernährung wird

  Ein eigener Garten kann viele Funktionen erfüllen. Für viele ist er eine Oase der aktiven Erholung und der Zierde. In den letzten Jahren rückte immer mehr die Selbstversorgung mit…

WeiterlesenWie Selbstversorgung zum Teil gesunder Ernährung wird
Read more about the article Was tun, wenn sich die Tomatenblätter einrollen?
Gemüse

Was tun, wenn sich die Tomatenblätter einrollen?

  Es ist so eine Sache mit den Tomatenblättern: Wenn sie sich einrollen, haben Sie ein Problem mit Ihrer Pflanze – zumal gleich mehrere Ursachen in Frage kommen, die wir…

WeiterlesenWas tun, wenn sich die Tomatenblätter einrollen?
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