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Alte Apfelsorten sind auch heute noch beliebt
Der Apfel ist ein Angehöriger einer echten Großfamilie mit unzähligen Verwandten und verfügt über eine lange Zuchtradiation in der Menschheitsgeschichte. Viele gängige Sorten aus dem Supermarkt besitzen heute aus ästhetischen Gründen eine ausgewogene Form und erhalten nach dem Abbeißen über längere Zeit ihre Farbe. Doch auch besonders alte Apfelsorten wie der Boskop oder die Goldparmäne
Wassermelonen im eigenen Garten oder Gewächshaus anpflanzen
Wassermelonen kommen meist aus dem Mittelmeerraum zu uns und werden vor allem im Sommer angeboten. Als Durstlöscher sind sie in der heißen Jahreszeit ideal, denn sie enthalten bis zu 90 Prozent Wasser, Vitamine und Mineralstoffe allerdings nur in geringen Mengen. Selbst Melonen anpflanzen, lohnt sich das? Wer einen größeren Garten oder ein Gewächshaus hat, sollte
Anbau von Erdbeeren im eigenen Garten
Erdbeeren aus dem eigenen Garten sind für viele eine besondere Delikatesse. Beim Anbau dieser leckeren Früchte gilt es allerdings ein paar Dinge zu beachten. Zu welcher Zeit sollte man Erdbeeren anbauen? Damit die Erdbeeren später gut gedeihen, ist der Zeitpunkt der Aussaat von großer Bedeutung. Der beste Monat zum Pflanzen ist der Juli. Da die
Der Apfelbaum
Der Apfelbaum gehört der wirtschaftlichen Bedeutung seiner Frucht entsprechend zu den weltweit wichtigsten und am meisten verbreiteten Obstbäumen. Dabei stehen eindeutig die in zahlreichen Unterarten gezogenen Kulturformen des Baumes (Malus domestica) zahlenmäßig im Vordergrund. Bestände der Wildformen wie die als Ursprungsformen diskutierten Baumarten Europäischer Wildapfel (Holzapfel, Malus sylvestris) und Asiatischer Wildapfel (Malus sieversii) sind vergleichsweise
Der Kirschbaum
Alljährlich im Frühling überzieht ein weißes Blütenmeer den Kirschbaum. In den Anbaugebieten wie der Wetterau in Hessen erstrahlen ganze Landstriche in betörendem Weiß. In Japan zeigt das Kirschblütenfest die traditionell verankerte Verehrung des Baumes. Die Kirsche gehört aufgrund ihres süßen Geschmacks zu den beliebtesten Obstsorten. Steinfrucht mit langer Tradition: Wie die Kirsche zum Menschen kam
Eine kleine Vitaminbombe – die Physalis
Die Frucht der Physalis ist zwar klein, die Wirkung allerdings sehr groß. Denn in der Kapstachelbeere befinden sich viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, wie zum Beispiel Vitamin A, Vitamin E, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin B5, Vitamin B6, Vitamin B7, Vitamin B9, Vitamin C, Vitamin B12 und Ascorbinsäure. Die exotische Frucht schmeckt frisch und leicht säuerlich und
Die Sternfrucht – eine tolle Dekofrucht
Wird diese Frucht quer zu Scheiben aufgeschnitten, entstehen dekorative Sterne. Die tropischen Schönheiten heißen auch Carambola oder Karambole und sie werden nicht nur als besonders dekoratives Dekor diverser Desserts und Cocktails verwendet. Mit ihrem erfrischenden, süß-sauren Geschmack passt die Sternfrucht auch zu herzhaften, pikanten Gerichten. Wo Sternfrüchte herkommen Die Sternfrucht gilt als eine der dekorativsten
Apfelsinen – köstliche Zitrusfrüchte
Sie versüßen uns die dunkle Jahreszeit mit ihren intensiven Farben und ihrem köstlichen Geschmack. Ihre pralle Formen sind von perfekter Schönheit und stehen für Lebensfreude und Genuss. In ihnen steckt das wertvolle Vitamin C. Auf 100 g Orangen kommen durchschnittlich 48 mg Vitamin C. Mithilfe dieses Vitamins lässt sich jede Erkältung rasch überwinden. Die einen
Mandarinen – ein beliebter Exportschlager aus Asien
Mandarinen zählen zu den beliebtesten Zitrusfrüchten Deutschlands – nach der Orange stehen sie mit einem Verzehr von rund 3,5 Kilogramm pro Kopf und Jahr auf Platz zwei. Grund genug, mehr über die süßen, orangefarbenen Früchte zu erfahren. Aussehen „Mandarine“ bezeichnet sowohl die Frucht selbst als auch den Baum (Citrus reticulata). Dieser ist klein, immergrün und
Feigen – geheimnisvolle Früchte
So alt wie die Menschen sind Feigenbäume. In südlichen Ländern waren sie ein unverzichtbares Nahrungsmittel. Neuere Züchtungen fruchten auch bei uns. Fast religiöse Bedeutung hat der Feigenbaum. Laut Bibel bedeckten Adam und Eva nach dem Sündenfall ihre Blöße mit den großen gelappten Blättern des Feigenbaums. Buddha wurde erleuchtet, als er unter einem Feigenbaum rastete. Feigen