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Read more about the article Ätherische Öle – Wohlbefinden aus der Natur
Dies und das

Ätherische Öle – Wohlbefinden aus der Natur

  Ein oft unterschätztes Sinnesorgan ist unsere Nase. Dabei ist der Geruchssinn der einzige unserer Sinne, der über das limbische System direkt auf das Gehirn wirkt. Durch die Anregung von…

WeiterlesenÄtherische Öle – Wohlbefinden aus der Natur
Read more about the article Leckere Rezepte mit Haselnüssen
Haselnüsse
Kulinarisch

Leckere Rezepte mit Haselnüssen

  Von allen bekannten Nusssorten ist die Haselnuss die einzige, die in unseren Breiten schon immer heimisch war. Am Ende der Eiszeit gehörte sie neben Birken, mit denen sie eng…

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++++ April 2016 ++++ April 2016 ++++ April 2016 ++++ Liebe Gartenfreunde, auch in diesem Monat haben wir Erfreuliches für nachgeharkt –  das Gartenportal zu berichten. Am 3. April 2016…

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Read more about the article Feine Rezepte mit Feigen
Kulinarisch

Feine Rezepte mit Feigen

  Die schon in der Antike wegen ihrer süßen Früchte beliebten Feigenbäume wuchsen ausweislich christlicher Quellen neben dem Apfelbaum bereits im Paradies. Obwohl man in der Bibel vergeblich nach genauen…

WeiterlesenFeine Rezepte mit Feigen
Read more about the article Feine Rezepte mit Rote Bete
Kulinarisch

Feine Rezepte mit Rote Bete

  Schon die Römer der Antike schätzten Rote Bete, eingelegt in Essig. In dieser Form ist die tiefrote Knolle mit der braunroten Schale bis heute die häufigste Zubereitungsart. Als Beilage…

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Read more about the article Hortus Eystettensis – der Garten von Eichstätt
Unterwegs

Hortus Eystettensis – der Garten von Eichstätt

  Den Namen Hortus Eystettensis führen sowohl der 1998 rekonstruierte Bastionsgarten im bayerischen Eichstätt als auch das weltberühmte Prachtwerk einer Pflanzensammlung in Buchform. Die Willibaldsburg Hoch über den Ufern der…

WeiterlesenHortus Eystettensis – der Garten von Eichstätt
Read more about the article Leckere Rezepte mit Meerrettich
Kulinarisch

Leckere Rezepte mit Meerrettich

  Die Pflanze mit der dicken Pfahlwurzel, welche wild an Gewässerufern wächst, trägt ihren Namen auf Grund eines Rechtschreibfehlers. Statt Meerrettich sollte sie eigentlich Mähr-Rettich heißen, abgeleitet von Mähre- (=…

WeiterlesenLeckere Rezepte mit Meerrettich
Read more about the article Feine Rezepte mit Ingwer
Kulinarisch

Feine Rezepte mit Ingwer

  Schon im Mittelalter träumten sich die Menschen ein Schlaraffenland mit „Flüssen aus Wein und Straßen aus Ingwer“. Erstaunlich, dass Ingwer schon damals ein so hohes Ansehen genoss, hat sich…

WeiterlesenFeine Rezepte mit Ingwer
Read more about the article Leckere Rezepte mit Pastinaken
Kulinarisch

Leckere Rezepte mit Pastinaken

  Die weiße Wurzel der Pastinake (bot. Pastinaca sativa) erinnert in ihrem Aussehen an eine dickere Karotte. Schlankere Exemplare, besonders wenn sie noch ihren grünen Schopf tragen, sind leicht mit…

WeiterlesenLeckere Rezepte mit Pastinaken
Read more about the article Feine Rezepte mit Schwarzwurzeln
Kulinarisch

Feine Rezepte mit Schwarzwurzeln

  Die Schwarzwurzel, bot. Scorzonera hispanica, ist mit der weißen Haferwurzel, bot. Tragopogon porrifoluis, eng verwandt. Während es sich bei der Schwarzwurzel um eine einheimische Pflanze handelt, stammt die Haferwurzel…

WeiterlesenFeine Rezepte mit Schwarzwurzeln
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