Mischkultur bedeutet, verschiedene Nutzpflanzenarten auf der gleichen Fläche zu bewirtschaften. Das ist sowohl ökologisch als auch ökonomisch begründet und entsprechend sinnvoll. Doch wer passt zu wem? Das Informieren steht…
Pomeranzen, die Bitterorangen, sind eine begehrte Zutat für etliche Köstlichkeiten. Lecker in Marmelade Bedeutend in der Heilkunde Haltung in Kübeln Ein Obst mit mehreren Namen Mit etwas Glück erhält…
Pfefferminztee hat alles, was man (nicht nur) zur kalten Jahreszeit braucht. Er ist lecker, sehr gesund, hilft bei Magenbeschwerden – und lässt sich vor allem auch sehr leicht…
Wohl dem, der seine Pflaumen frisch vom eigenen Pflaumenbaum abernten kann. Aber auch der braucht natürlich eine gute Pflege. Dazu gehört auch, ihn richtig zu schneiden. Wir geben Tipps,…
Ein eigener Garten kann viele Funktionen erfüllen. Für viele ist er eine Oase der aktiven Erholung und der Zierde. In den letzten Jahren rückte immer mehr die Selbstversorgung mit…
Es ist so eine Sache mit den Tomatenblättern: Wenn sie sich einrollen, haben Sie ein Problem mit Ihrer Pflanze – zumal gleich mehrere Ursachen in Frage kommen, die wir…
Wer sich bislang noch nicht mit Gemüseanbau beschäftigt hat, hat häufig großen Respekt davor. Respekt ist grundsätzlich gut, muss aber in diesem Fall nicht unbedingt sein – einfach machen…
Jedes Gemüse hat seine Jahreszeit, manche Gemüsesorten (wie Lauch) gibt es das ganze Jahr über. Die größte Auswahl gibt es zwischen Juni und Oktober. Aber auch im Winter haben…
Wer an Petersilie denkt, denkt zuerst an die Blattpetersilie – aber auch die Wurzelpetersilie ist schmackhaft. Ihr Geschmack ähnelt dem der Pastinake und ist leicht süßlich, aber etwas kräftiger.…
Erdnüsse, wer liebt sie nicht? Und wer nascht sie nicht gerne abends vor dem Fernseher? Dass man sich auch in hiesigen Gefilden die Erdnusspflanzen selbst und gut anbauen kann,…