Mandeln aus eigner Ernte
Der Klimawandel macht es möglich: Mandeln aus eigener Ernte. Aber es gilt einiges zu beachten. Ein Import aus Afghanistan Standortwahl und Pflege Ernte und Krankheiten Mandeln in der Küche…
Erdbeeren richtig schneiden
Erdbeeren sind gesund und lecker. Und erntet man sie aus dem eigenen Garten, machen sie gleich noch mal doppelt so viel Spaß. Damit die Pflanzen auch in der kommenden…
Avocados im eigenen Garten anbauen
Avocados stammen ursprünglich aus Mexiko. Noch heute zählt das Land zu den Hauptexporteuren der Früchte, aber auch aus der Dominikanischen Republik oder Peru stammen viele unserer Avocado-Importe. Das bedeutet,…
Chiasamen selbst anbauen
Chiasamen haben in den vergangenen Jahren eine atemberaubende Karriere als Superfood hingelegt. Sie sind gesund und lecker. Mit ihnen können Sie Ihr Müsli verfeinern, sie ins Joghurt oder in…
Bunter Mais aus dem eigenen Garten
Mais hat als Gemüse eine uralte Tradition. Trotzdem hat er kein gutes Image. Um dies zu ändern wurde er 2021 zur Nutzpflanze des Jahres gewählt. Botanische Fakten zum Mais…
Rhabarber auch im Herbst
Fast ganzjährig lässt sich die wieder entdeckte Sorte des Herbstrhabarbers ernten. die wichtigsten botanischen Fakten zum Rhabarber die richtige Standortauswahl die wichtigsten Pflegetipps Zu den ersten Gemüsesorten (oder Obst?)…
Der Litschibaum – ein Pflanzenportrait
Ein Litschibaum hat nicht nur süße Früchte zu bieten, sondern sieht auch sehr hübsch aus – kein Wunder, dass immer mehr Hobbygärtner einen solchen gerne in ihrem Garten hätten.…
Kartoffeln im Hochbeet anpflanzen
Kartoffeln im Hochbeet zu pflanzen, mutet zunächst immer noch etwas ungewöhnlich an. Dabei hat sich diese Variante mittlerweile durchaus durchgesetzt – sowohl alleine als auch in Kombination mit anderen…
Wintermelone – ein Pflanzenportrait
Ihre Früchte werden vor allem in Asien gerne als Gemüse verwendet, bei uns sorgt indes erst einmal der Name für Irritationen: Denn die Wintermelone, wie sie in der Regel…
Chinakohl – ein Pflanzenportrait
Die zu den Kreuzblütlern gehörenden Gemüsepflanze Chinakohl (Brassica rapa, supspecies pekinensis) stammt ursprünglich aus China. Dort wurde er im 5. Jahrhundert nach Christus aus einer Kreuzung von Senfkohl (Pak…
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