Grünkohl ist ein beliebtes Wintergemüse und gehört als Vertreter des Kohls zu den besonders ballaststoffreichen und gesunden Nahrungsmitteln. Es ist ohne weiteres möglich, das ergiebige und leckere Grün auch…

  Sellerie ist ein Doldenblütler und wird gern in der Küche als vielseitiges Gemüse verwendet. Bekannt ist das Gewächs vor allem als Suppengrün in Form von Knollensellerie. Weniger bekannt, aber…