Die Seidenpflanze (Asclepias) stammt ursprünglich aus Nordamerika. Hierzulande wird sie vor allem in Wintergärten aufgestellt, da sie nur bedingt winterhart ist. Aber auch in den kalten Monaten sorgt sie…
Grünkohl ist ein beliebtes Wintergemüse und gehört als Vertreter des Kohls zu den besonders ballaststoffreichen und gesunden Nahrungsmitteln. Es ist ohne weiteres möglich, das ergiebige und leckere Grün auch…
Sellerie ist ein Doldenblütler und wird gern in der Küche als vielseitiges Gemüse verwendet. Bekannt ist das Gewächs vor allem als Suppengrün in Form von Knollensellerie. Weniger bekannt, aber…
Zwar sind Kidneybohnen in der Küche ein beliebtes Gemüse, das beispielweise in Salaten oder in Chili con Carne zum Einsatz kommt – doch wenn es um den Anbau im…