Der Pflaumenbaum gehört zur Familie der Rosengewächse. Sein lateinischer Name lautet Prunus domestica. Unterteilt wird der Baum in sieben Unterarten: Zwetschge, Halbzwetschen, Kriechenpflaume, Edel-Pflaume, Spilling, Ziparte und Mirabelle. Der…
Von 1982 bis 1998 war durchgehend Kohlsaison. Aber auch heute erfreut sich während der kalten Monate in unseren Breiten so manche Kohlsorte wieder steigender Umfragewerte. Neben Grün-, Rosen-, Blumen-,…
Einst war Topinambur ein Grundnahrungsmittel, aber später so gut wie vergessen. Jetzt ist die vielseitige Knolle wieder da. Ein Anbau im Garten gelingt leicht. Bevor die Kartoffel Anfang des…
Christrosen, die beliebten Weihnachtsblumen, sollten robust, wüchsig und früh blühend sein. Als blühende Pflanze zur Weihnachtszeit ist die Christrose (Helleborus niger), auch als Schneerose oder Schwarze Nieswurz bekannt, schon…
Weintrauben sind sehr schmackhafte Früchte und werden gerne pur genossen oder zu einem köstlichen Wein verarbeitet. Auch als Zutat in einer Torte oder auf einem Kuchen sind sie äußerst…
Spinat (Spinacia) ist ein nährstoffreiches und gesundes Gemüse. Er ist ein Vertreter aus der Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthacea) und lässt sich sehr gut im eigenen Garten anbauen. Er wächst…
Der Majoran (Origanum majorana) zählt zu den beliebtesten Gewürzen, der vielen Gerichten ein besonderes Aroma verleiht. Sehr häufig nehmen wir ihn in Bratwürsten zu uns, aber auch in der…
Die Goji-Beere, auch (Lycium barbarum) genannt, wird der Gattung der sogenannten Bocksdorne und der Familie der Nachtschattengewächse zugeordnet. Sie kann eine Wuchshöhe bis zu 3,50 Meter erreichen und zeigt sich…
Der Feldsalat (Valerianella) ist heute eine der beliebtesten Salatsorten, die selbst im eigenen Garten angebaut werden können. Dabei unterscheiden sich die verschiedenen Feldsalate saisonal: Es gibt einerseits die für…
Heidelbeeren, die auch als Blaubeeren bekannt sind, sind eine typische Sommerfrucht. Reif sind sie in der Regel ab Anfang Juli und können je nach Sorte zum Teil bis in…