Anbau, Pflege und Ernte von Rotkohl
Von 1982 bis 1998 war durchgehend Kohlsaison. Aber auch heute erfreut sich während der kalten Monate in unseren Breiten so manche Kohlsorte wieder steigender Umfragewerte. Neben Grün-, Rosen-, Blumen-,…
Von 1982 bis 1998 war durchgehend Kohlsaison. Aber auch heute erfreut sich während der kalten Monate in unseren Breiten so manche Kohlsorte wieder steigender Umfragewerte. Neben Grün-, Rosen-, Blumen-,…
Welche Rosen benötigen einen Winterschutz? Wie sollte dieser beschaffen sein? Robuste Rosen Rosen sind bei uns seit Jahrhunderten heimisch, was auf eine robuste Vitalität schließen lässt. So sind alle…
Christrosen, die beliebten Weihnachtsblumen, sollten robust, wüchsig und früh blühend sein. Als blühende Pflanze zur Weihnachtszeit ist die Christrose (Helleborus niger), auch als Schneerose oder Schwarze Nieswurz bekannt, schon…
Was kann man tun, damit Igel gut über den Winter kommen? Igel gehören zu den ältesten Säugetieren auf unserer Erde, womit belegt ist, dass diese Tierart äußerst anpassungsfähig ist. Gleichwohl…
Der Kürbis ist in vielerlei Hinsicht ein beachtliches Gemüse. Weltweit gibt es rund 800 verschiedene Sorten des Gemüses, und er wird bereits seit mehr als 10.000 Jahren als Nutzpflanze…
Wer schon einmal in Südfrankreich war, der wird in den allerseltensten Fällen am Thymian nicht vorbeigekommen sein. Dort genießt das edle Kraut einen wirklich hohen Status und wird zum…
Weintrauben sind sehr schmackhafte Früchte und werden gerne pur genossen oder zu einem köstlichen Wein verarbeitet. Auch als Zutat in einer Torte oder auf einem Kuchen sind sie äußerst…
Spinat (Spinacia) ist ein nährstoffreiches und gesundes Gemüse. Er ist ein Vertreter aus der Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaranthacea) und lässt sich sehr gut im eigenen Garten anbauen. Er wächst…
Der Majoran (Origanum majorana) zählt zu den beliebtesten Gewürzen, der vielen Gerichten ein besonderes Aroma verleiht. Sehr häufig nehmen wir ihn in Bratwürsten zu uns, aber auch in der…
Sommerhitze, sandige Böden: da ist eine Pflanzung von Stauden, Gräsern und Kräutern angesagt, welche länger andauernde Trockenheit vertragen. Klimaforscher sagen uns immer längere, heißere Sommer voraus. Einerseits genießen wir…