Gemüse richtig lagern
Wer sich über eine gelungene Ernte freut, hat natürlich allen Grund dazu – „fertig“ ist er aber noch nicht, denn auch die richtige Lagerung ist noch ein wichtiger Faktor,…
So werden Süßkartoffeln richtig geerntet
Süßkartoffeln sind nicht nur richtig lecker, sondern auch gar nicht so schwer anzubauen. Da überrascht es nicht, dass sie immer häufiger auch in hiesigen Gärten angebaut wird. Wir zeigen,…
Was kann man tun, wenn die Erdbeeren faulen?
Es ist nicht schön, wenn man Erdbeerpflanzen gesetzt und gepflegt hat, und am Ende die Früchte faulen. Wie sich dies verhindern lässt, das können Sie in diesem Beitrag erfahren.…
Wann und wie sollte man Haselnüsse ernten?
Haselnüsse, das erinnert die meisten Menschen gleich an Weihnachten – aber auch zu anderen Zeiten schmecken sie lecker, ob pur, im Kuchen oder in der Schokolade. Die Nüsse können…
Aroniabeeren pflanzen und pflegen
Die Aronia erfreut sich seit einigen Jahren steigender Beliebtheit. In der Gartenkultur schätzt man die Apfelbeere, wie sie im Deutschen richtig heißt, gleich für mehrere ihrer Eigenschaften: für ihre…
Estragon anbauen und ernten
Estragon kennen wir als Gewürz mit besonders charakteristischem Aroma. Sein Geschmack ist leicht scharf bis süßlich (manche sagen auch: bittersüß) und vor allem in der französischen und der italienischen Küche…
Inkagurken im eigenen Garten kultivieren
Schon die peruanischen Schamanen nutzten die Inkagurke als Heilmittel. Und auch in unseren Kulturkreisen weiß man heute: Inkagurken wirken cholesterinsenkend, blutdrucksenkend und wirken gegen Diabetes. Dennoch wird die Inkagurke…
Buchweizen – ein Pflanzenportrait
Wer Buchweizen hört, könnte sofort an ein Getreide denken – doch weit gefehlt, hier führt der Name auf eine falsche Fährte. Beim Buchweizen handelt es sich um ein sogenanntes…
Baumspinat – ein Pflanzenportrait
Baumspinat, noch nie gehört? Damit stehen Sie vermutlich nicht alleine da. Er wird vor allem in Indien, dem Himalaya und Nepal als Blattgemüse genutzt. Kein Wunder, stammt er doch…
Gemüseanbau für Anfänger
Wer sich bislang noch nicht mit Gemüseanbau beschäftigt hat, hat häufig großen Respekt davor. Respekt ist grundsätzlich gut, muss aber in diesem Fall nicht unbedingt sein – einfach machen…
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