Der Weihnachtskaktus
In der dunklen Jahreszeit bringen die leuchtenden Blüten des Weihnachtskaktus Farbe ins Zimmer. Die meiste Zeit des Jahres führt der Weihnachtskaktus (Zyocactus truncatus oder Gattungsbezeichnung Schlumbergera nach dem franz.…
Der Garten der Düfte
Manche Pflanzen entwickeln ihre Düfte erst zur Nacht. Manch wohlriechendes Gewächs ist aber hochgiftig. Im Orient wird das Paradies, griechisch Paradeisos, wörtlich „umgrenzter Bereich“, mit einem Ort voller Blumen,…
Grünkohl – ein Gemüse mit Kultstatus
Ohne ihn wäre ein Winter nur halb so schön. Nicht nur auf Kohlfahrten dient Grünkohl als Grundlage für manch deftiges und wohlschmeckendes Mahl. Grünkohl, bot. Brassica oleracea, ist ein deftiges…
Mandelblüte auf Mallorca
Während Nordeuropa noch unter Eis und Schnee oder unter einer grauen Nebeldecke ruht, rüstet sich der Frühling auf der Mittelmeerinsel für seinen fulminanten Auftritt. Nicht die Küstenorte oder steilen…
Weihnachtssterne – die farbenfrohen Poinsettien
Weihnachtsterne, deren botanischer Name Euphorbia pulcherrima lautet, gehören inzwischen genauso zum winterlichen Fest wie Adventskranz und Weihnachtsbaum. Doch woher kommen sie, und wie pflegt man sie? Heimat Mexiko Wer…
Die Mistel – eine zauberhafte Pflanze
Die Mistel ist eine rätselhaft mystische Pflanze, welche in luftigen Höhen zwischen Himmel und Erde auf Bäumen wächst. Im Sommer, wenn die Wirtspflanze belaubt ist, kann man sie kaum…
Amaryllis – Blütenpracht im Winter
Um die Kompetenz eines Floristen zu testen, verlange man in den Wintermonaten einen Hippeastrum oder auf Deutsch einen Ritterstern. Je nach Kenntnisstand wird er/sie verständnislos schauen oder zielstrebig die…
Wasabi und Meerrettich
Meerrettich ist ein wenig aus der Mode gekommen, dafür ist Wasabi in aller Munde. Was aber ist der Unterschied? Meerrettich (Armoracia rusticana), in Bayern und Österreich auch Kren genannt,…
Waldmeister – Aroma des Frühlings
Kein anderes Kraut assoziiert so intensiv den Wonnemonat Mai wie der süß duftende Waldmeister. Sein Cumarin würzt Maibowlen und Süßspeisen. Sehr viel intensiver ist jedoch eine andere Pflanze: Nigella…
Labkraut – Heil- und Zauberpflanze
Einst wurde Labkraut als Heil- und Zauberpflanze sowie profan zur Käseherstellung genutzt. Heute besticht die hübsche Wiesenpflanze durch ihren Zierwert. Wer im Hochsommer auf Grasfluren trockener Standorte, auch Trocken-…
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