Rezepte mit Tomaten
Obgleich die Früchte ganzjährig erhältlich sind, haben Tomatengerichte im Sommer Hochsaison. Das Aroma der sonnengereiften Produkte ist sehr viel intensiver als das der Glashausbewohner. Die Vielzahl der Paradeiser (auch…
Ringelblumensalbe selbst herstellen
In jedem Bauerngarten ist Calendula officinalis, die Ringelblume, zu finden. Sie lässt sich leicht aus Samen selbst ziehen und ihre leuchtend gelben bis orangefarbenen Blüten zieren von Mai bis…
Speierling, Apfelbeere und Eberesche – Wildfrüchte, fast gezähmt
Speierling, Apfelbeere und Eberesche sind drei Mitglieder aus der Familie der Sorbusgewächse. Speierling macht Apfelweine haltbar, Apfelbeeren gelten als Wunderpflanze. Der Speierling, bot. Sorbus domestica, gehört zu dem mächtigsten…
Zwiebelblumen für den Frühling
Der Herbst ist die Zeit des Erntens und Schneidens im Garten. Die Natur rüstet sich mit einem berauschenden Farbenspiel für die Zeit der Ruhe im Winter. Gleichzeitig ist diese…
Weihnachtliche Dekorationstipps für den Garten
Für zahlreiche Menschen ist das Weihnachtsfest und die Weihnachtszeit der Höhepunkt des Jahres, auf welchen mit viel Liebe hingearbeitet wird. Die Vorfreude ist ja bekanntlich die schönste ihrer Art.…
Wissenswertes rund um den Weihnachtsbaum
Weihnachten, ein Fest, welches mittlerweile weltweit begangen wird, hat seinen Ursprung in Deutschland. Zu einem seiner Symbole ist der Christbaum (=Sammelbezeichnung für Koniferen mancher Art) oder auch Weihnachtsbaum geworden.…
Leckere Rezepte mit Walnuss
Schon in der Antike huldigten die Griechen dem bis zu dreißig Meter hohen Walnussbaum, glaubten sie doch, dass in seinen Zweigen die Weisheit der Götter wohne. Als Nahrungsmittel dienen…
Leckere Rezepte mit Pistazien
Aus der Familie der Sumachgewächse (Anacardiaceae) stammend wachsen Pistazien nur in den warmen Gefilden rund um das Mittelmeer, in Ostasien und in Mittelamerika. Inzwischen werden die bis zu zehn…
Leckere Rezepte mit Kokosnuss
Die schlanken, bis zu dreißig Meter hohen, oft sanft geschwungenen Stämme der Kokospalme (Cocos nucifera) gedeihen am besten in der Nähe von Meeresküsten in tropischen Gefilden. Sie prägen das…
Die Gestaltung eines Staudenbeetes
Die Anlegung eines Staudenbeetes geht in vier Schritten vonstatten: Planung, Bodenvorbereitung, Gestaltung und Pflege. Ein gepflegtes Staudenbeet, in dem es vom zeitigen Frühjahr bis in den späten Herbst hinein…
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