Gemüse fermentieren
Gemüse fermentieren, das heißt rohes Gemüse durch eine Salzlake zu konservieren. Dadurch wird das Gemüse nicht nur haltbar bemacht, sondern erhält einen gesundheitlichen Mehrwert. Fermentieren oder milchsauer einlegen ist…
Einen Garten mit kleinem Budget gestalten
Wer sich einen neuen Garten anlegen möchte, muss unter Umständen oftmals tief in die Tasche greifen. Vor allem Häuslebauer können ein Lied davon singen. Denn wenn das Haus einmal…
Umfallkrankheit – Symptome, Auslöser, Prävention und Maßnahmen
Fallen gesund aussehende und gut wachsende Keimlinge (Sämlinge) plötzlich in sich zusammen und liegen schlaff auf der Erde, sind sie meistens von der Umfallkrankheit befallen. Was ist die Umfallkrankheit?…
Nachhaltig gärtnern
Wer einen Garten pflegt, tut schon eine Menge für seine Umwelt. Aber mit einigen Überlegungen lässt sich das Gärtnern noch nachhaltiger gestalten. Gärtner/innen sind schon per se an einer…
Der Rasen im Winter
Der Winter ist in der Regel die Jahreszeit, wo der Rasen am wenigsten Pflege beansprucht. Ein paar Kleinigkeiten gilt es aber dennoch zu beachten. Vor allem im Herbst gilt…
Den Rasen nachsäen
Wenn die Rasenfäche durch intensive Benutzung oder lang andauernde Trockenheit im Sommer extrem gelitten hat oder mit einem harten Winter zu kämpfen hatte, hilft oft schon eine Frischekur durch…
Mulch und Flächenkompostierung – für ein üppiges Pflanzenwachstum
Warum wird gemulcht? Ist jede Art der Bodenabdeckung für alle Pflanzen gleich gut? Flächenkompostierung findet durch Mulchen an Ort und Stelle statt. Nützlich oder unordentlich? Was in biologisch geführten…
Blühende Pflanzen unter Bäumen
Unter Bäumen ist es meist sehr schwierig, blühende Pflanzen anzusiedeln. Aber es gibt Blumen, die große Trockenheit und Wurzeldruck tolerieren. Unter Bäumen wächst doch nichts! Eine Aussage, die nur…
Herbstzeit ist Pflanzzeit
Wann, warum und was sollte im Herbst gepflanzt werden? Der Herbst ist zweigesichtig. Vordergründig steht in unserer Wahrnehmung der Abschied vom Sommer. Die Natur rüstet für eine Auszeit im…
So wird vertrockneter Rasen wieder grün
Wie werden die im Sommer vertrockneten Rasenflächen wieder grün? Wie kann vorgebeugt werden? Wiederholte heiße Sommer und dazwischen regenarme Winter setzen der Pflanzenwelt extrem zu. Die Stauden hängen schlapp…
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