Apfelsinen – köstliche Zitrusfrüchte
Sie versüßen uns die dunkle Jahreszeit mit ihren intensiven Farben und ihrem köstlichen Geschmack. Ihre pralle Formen sind von perfekter Schönheit und stehen für Lebensfreude und Genuss. In ihnen…
Mandarinen – ein beliebter Exportschlager aus Asien
Mandarinen zählen zu den beliebtesten Zitrusfrüchten Deutschlands – nach der Orange stehen sie mit einem Verzehr von rund 3,5 Kilogramm pro Kopf und Jahr auf Platz zwei. Grund genug,…
Feigen – geheimnisvolle Früchte
So alt wie die Menschen sind Feigenbäume. In südlichen Ländern waren sie ein unverzichtbares Nahrungsmittel. Neuere Züchtungen fruchten auch bei uns. Fast religiöse Bedeutung hat der Feigenbaum. Laut Bibel…
Granatapfel – die Frucht der Götter
Der Granatapfelbaum ist eine uralte Kulturpflanze, die bei vielen Völkern im Mittelmeerraum, West- und Mittelasiens heilig war. Im Kübel gezogen schmückt er sommerliche Terrassen. Der Granatapfelbaum (Punica granatum) ist…
Kiwis aus dem eigenen Garten
Kiwis im eigenen Garten zu züchten ist nicht schwer. Nur Geduld und die richtige Sorte sind nötig, um reichen Erntesegen zu erzielen. Noch selten findet man sie im Handel,…
Spalierobst – gute Ernte auf kleinstem Raum
Spalierobst an Hauswänden oder frei stehenden Gestellen gezogen ermöglicht eine gute Ernte auf kleinem Raum. Jedoch ist der Einsatz von Arbeit und Zeit nicht unerheblich. Obst im eigenen Garten…
Schlehen – die vielseitigen Wildfrüchte
Die Vielseitigkeit der Schlehen ist kaum zu überbieten. Blüten, Blätter und das Holz sind nutzbar. Schlehen (Prunus spinosa), auch Deutsche Akazie, Heckendorn, Schleh(en)dorn oder Schwarzdorn genannt, gehört in die…
Leckere Smoothies
Bei Smoothies handelt es sich um kalte Mixgetränke aus Obst- und Milchprodukten. Anders als bei Fruchtsäften wird bei Smoothies die ganze Frucht verarbeitet, in manchen Fällen auch inklusive der…
Die Birne
Die Birne, auch als Gewöhnliche Birne (Pyrus communis) bezeichnet, lässt sich rund um den Globus in rund 1000 Arten finden. 1998 wurde die Birne zum Baum des Jahres gewählt.…
Bratäpfel – köstliche Rezepte gegen den Winterblues
Es soll ja tatsächlich Menschen geben, die sich auf den Winter freuen. Nicht, weil sie etwa begeisterte Skiläufer oder Rodler wären. Der Grund ist einfach der, dass vorwiegend in…
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