Erdbeeren sind die Frucht des Sommers. Sie schmecken pur, als Belag auf dem Kuchen, mit Sahne oder Milch oder weiterlesen…
Erdbeer-Burger und Bratling mit Erdbeer-Rosmarin-Creme
Schlagwort: Kulinarisch
Tomaten trocknen: So geht es
Getrocknete Tomaten haben ihr ganz eigenes Aroma und sind auch in Sachen Konsistenz und Geschmack eine beliebte Ergänzung für viele weiterlesen…
Obst einlegen
Wenn der Herbst naht, bringt er neben nassem, kühlem Wetter, vor allem eine reiche Ernte mit. Egal, ob aus dem weiterlesen…
Alte Apfelsorten sind auch heute noch beliebt
Der Apfel ist ein Angehöriger einer echten Großfamilie mit unzähligen Verwandten und verfügt über eine lange Zuchtradiation in der Menschheitsgeschichte. weiterlesen…
Das wichtigste Zubehör zum Grillen
Im Sommer findet das Leben auf der Terrasse, dem Balkon und im Garten statt. Glühende Kohlen und ein rauchiges Aroma weiterlesen…
Den richtigen Grillplatz einrichten
Grillen zählt vom Frühjahr bis in den Herbst zu den liebsten Freizeitbeschäftigungen vieler Gartenbesitzer. Geselliges Beisammensein, saftiges Fleisch und das weiterlesen…
Coole Cocktail-Rezepte für die Gartenparty
Eine gelungene Gartenparty punktet mit einem guten Essen und coolen Drinks. Nach wie vor im Trend liegen selbst gemixte Cocktails, weiterlesen…
Vor- und Nachteile des Smoker-Grills
Ein Smoker-Grill erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Er ist bereits für etwa 200 Euro erhältlich. Für einen qualitativ hochwertigen Smoker weiterlesen…
Pilze – Genuss aus dem Wald
Waldpilze – wer denkt da nicht an eine leckere Mahlzeit? Die meisten der mehr als zweitausend Arten und Unterarten sind weiterlesen…
Essbare Wildkräuter
Das Wissen um essbare Wildkräuter ist im Laufe der Zeit fast verloren gegangen. Spitzenköche haben sie als innovative Abwechslung für weiterlesen…