Wie auch die Kartoffeln sind Süßkartoffeln im Rahmen der Kolonialisierung Lateinamerikas entdeckt worden, wo sie zuerst als Nutzpflanze angebaut weiterlesen…
Leckere Rezepte mit Süßkartoffeln
Schlagwort: Kulinarisch
Mit Wildkräutern das Immunsystem stärken
Ein starkes Immunsystem ist unabdingbar, um Krankheiten durchzustehen oder zu verhindern. Kräuter, insbesondere Wildkräuter, enthalten viele wertvolle Inhaltsstoffe, welche weiterlesen…
Kräuter haltbar machen – trocknen, einfrieren, verarbeiten
Kräuter sind sehr gesund und vielseitig einsetzbar. Darum halten sich viele Hobbygärtner eine Reihe an Kräutern im Garten oder weiterlesen…
Ideen für das Wintergrillen
Grillen ist immer mehr zu einem großen Volkssport geworden, und die Grillsaison findet eigentlich überhaupt kein Ende mehr. Immer weiterlesen…
Apfelessig als vielseitiges Heilmittel
Warum ist Apfelessig so gesund? Apfelessig beinhaltet viele verschiedene Vitamine, die man täglich zu sich nehmen sollte. Dazu gehören weiterlesen…
Obst richtig waschen
Obst gehört bei einer gesunden und ausgewogenen Ernährung in jedem Falle auf den Ernährungsplan. Die bunten, vielfältigen und äußerst weiterlesen…
Winterportulak – ein vitaminreiches Wintergemüse
Ein gesundes, vitaminreiches Wildgemüse, welches auch gezielt im Garten angebaut werden kann, ist der Winterportulak. Gewöhnliches Tellerkraut, Kuba-Spinat, (Winter)Postelein weiterlesen…
Gemüse fermentieren
Gemüse fermentieren, das heißt rohes Gemüse durch eine Salzlake zu konservieren. Dadurch wird das Gemüse nicht nur haltbar bemacht, weiterlesen…
Zitronenmelisse – Heil- und Würzkraut
In keinem Kräutergarten darf die Zitronenmelisse fehlen, denn schon seit der Antike wird sie als Heil- und Würzkraut geschätzt. Die weiterlesen…
Sanddorn – die Vitaminbombe aus dem eigenen Garten
Sanddorn lässt sich mühelos im eigenen Garten kultivieren. Um jedoch die vitaminreichen Beeren zu ernten, müssen Standort und Begleiter weiterlesen…