Radieschen selber anbauen
Man kennt sie vor allem in weiß und rot, aber mittlerweile gibt es die Radieschen auch in anderen Farb-Varianten – in violett, gelb oder sogar in schwarz. Und auch…
Gewürzgurken selbst anbauen und einlegen
Jeder kennt sie, kaum einer mag sie nicht: die Gewürzgurken (auch: Cornichons oder Essiggurken). Ob als besondere Note auf dem Käsebrot, als schön aufgefächerte Dekor-Beilage oder als Objekt der…
Apfelbeeren – lecker und vitaminreich
Auf den ersten Blick könnte man sie leicht mit der Blau- oder Heidelbeere verwechseln, wer genauer hinschaut, entdeckt aber schnell die Unterschiede. Denn die Schwarze Apfelbeere hat (wie der…
Gemüse richtig düngen
Wie schön, wenn das Gemüse im eigenen Garten geerntet werden kann – ob Bohnen oder Kohlrabi, Lauch oder Salat, Möhren oder Rote Bete. Das Essen schmeckt dann gleich noch…
Johannisbeeren anpflanzen, pflegen und ernten
Ob im Kuchen, in der Marmelade, in der Roten Grütze oder als Soße zu Rind oder Ente: die Johannisbeere lässt sich wunderbar zu vielen Speisen verarbeiten und zählt nicht…
Der nachgeharkt-Aussaatkalender
Wer ernten will, der muss auch säen. Doch wann kommt welches Gemüse oder welches Kraut in die Erde? Wir klären ganz kompakt an dieser Stelle auf. Januar Knoblauch…
Schädlinge im Gewächshaus – vorbeugen und bekämpfen
Im Gewächshaus treten die gleichen Schädlinge auf wie im Freiland. Das feucht-warme Klima begünstigt ihre Verbreitung, weshalb man gleich die Eindringlinge bekämpfen oder rechtzeitig vorbeugen muss. Welche Schädlinge gibt…
Streuobstwiesen – ein Refugium nicht nur für alte Obstsorten
Streuobstwiesen sind ein historisches Kulturgut. Hier finden alte Obstsorten, aber auch eine Vielzahl von Insekten, Vögeln und viele andere Tiere ein Refugium. Streubobstwiesen vs. Plantagen Vorteile der Streuobstwiese Die…
Frühkartoffeln aus dem eigenen Garten
Frühkartoffeln sind ein wahrer Genuss, weshalb man ihnen ihm eigenen Garten etwas Platz einräumen sollte. Frühkartoffeln im Garten anbauen Frühkartoffeln ernten Die richtige Mischkultur beachten Dass ein Grundnahrungsmittel eine…
Das Hochbeet als Turbo für das Gemüse
Es geht nichts über eigen angepflanztes Obst und Gemüse im eigenen Garten. Dabei ist es besonders praktisch die Ernte seines Gartengemüses aus einem Hochbeet zu genießen. Wer sich dafür…
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