An jedem letzten Mittwoch im August findet im ostspanischen Buñol, einer Kleinstadt in Spaniens Obst- und Gemüseregion Valencia, die sogenannte Tomatina statt. Erwachsene Menschen bewerfen sich grundlos mit Tomaten.…
Immer wieder wird er als Werkbank des Gärtners bezeichnet – der Pflanztisch. Auf ihm werden verschiedenste Tätigkeiten verrichtet wie Pikieren, Umtopfen, Ableger abspalten oder das Saatgut vorbereiten. Doch wie…
Eingelegtes Gemüse in Form einer Konservierung aus Großmutters Zeit. Bei Verwendung schmackhafter Zutaten werden daraus pikante Beilagen in neuem Gewand. Eingelegtes Gemüse klingt ein wenig nach Großmutters Küche. In…
In der südchinesischen Provinz Guizhou ist der Anteil an Menschen, die das einhundertste Lebensjahr vollendet haben, besonders hoch. Dies lässt sich womöglich mit dem täglichen Gebrauch eines Tees von…
Unter dem Namen Pimpinelle, auch Pimpernell(e) genannt, sind zwei botanisch verschiedene Pflanzen zu finden. Zum einen handelt es sich um die Bibernelle (Pimpinella major), zum anderen um den Wiesenknopf…
Zugegeben, ein etwas seltsamer Geselle ist er schon, der sich im Garten so unverschämt breit macht und die besten Plätze großräumig für sich beansprucht – der Rhabarber oder auch Rheum…
Der 30. September wird seit 2006 als „Tag des Kaffees“ gefeiert. Ein Tag, welcher kaum jemandem im Bewusstsein verankert ist, trinken doch – zumindest die Erwachsenen – nahezu täglich…
Die richtige Pflege und Haltung von Aloe-Vera-Pflanzen Lange Freude mit der vielseitigen Heilpflanze Giersch im Garten – Unkraut oder Nutzpflanze Das umstrittene Dreiblatt Kaffee – allerlei Wissenswertes rund um die…
Der Grünspargel ist die Ursprungsform des Spargels. Dessen Heimat ist der Orient. Dort, so wie auch im Mittelmeerraum ist der Grünspargel noch in der freien Natur zu finden. Grünspargel…
Der Spargel gilt als das königliche Gemüse schlechthin. Maler haben ihn auf der Leinwand verewigt, er wurde besungen und literarisch beschrieben. Allein die von Marcel Proust geschilderte lila Verfärbung…