Prachtvolle Königskerzen
Die Königskerze (Verbascum densiflorum) wird ihrem Namen voll und ganz gerecht. Königlich erhaben steht sie kerzengerade an sonnigen Böschungen, vor allem in Bauern- und Klostergärten. Die Pflanze findet man…
Das Blattgemüse Mangold
Mangold ist ein nitrathaltiges Blattgemüse, das seine Heimat in Vorderasien und im Mittelmeerraum hat und sich in der dortigen Küche als beliebte Zutat für vielerlei Gerichte erfreut. Auch in…
Kerzen für das Blumenbeet
Kerzen für das Blumenbeet: Lange schmale Blütenstände haben Kerzenstauden ihren Namen gegeben. Sie bilden das vertikale Element im Blumenbeet. Dicht an dicht sitzen die kleinen Blüten rund um den…
Pflanzen für den Bauerngarten
Im typischen Bauerngarten gedeihen Blumen, Kräuter und Gemüse harmonisch miteinander. Traditionelle Stauden und Sonnenblumen sind ein Muss für diesen Stil. Kein anderer Gartenstil ist so beliebt wie der des…
Das tränende Herz
© Harald Schottner/pixelio.de
Tränendes Herz – ausdauernd und robust
Das Tränende Herz ist eine beliebte Gartenpflanze und ist noch unter weiteren Namen bekannt, etwa zweifarbige Herzblume oder Marienherz. Das Tränende Herz gehört zu den Mohngewächsen. Die Zierpflanze ist…
Sonnenbaden, aber richtig
Hautärzte schlagen Alarm, immer mehr Menschen erkranken an Hautkrebs. In nur drei Jahren ist die Zahl der Erkrankungen um 42 % gestiegen. Die Ursache hierfür ist vornehmlich in der…
Die Felsenbirne
Kaum ein Strauch ist so vielseitig wie die Felsenbirne. Eine Schar weißer Blüten, begleitet von kupferfarbenen Blättern, läuten den Frühling ein. Im Sommer locken schmackhafte Früchte und der Herbst…
Die Azalee punktet mit einer farbenfrohen Blütenpracht
Botanisch gesehen gehören Azaleen zur Gattung der Rhododendren aus der Familie der Heidekrautgewächse (Ericaceae). Sie beeindrucken mit ihren Farben und ihrer opulenten Blütenpracht. Die Pflege von Azaleen gilt als…
Leckere Rezepte mit Stachelbeeren
Stachelbeeren gehören wie ihre Schwestern, die Johannisbeeren, schon seit dem 16. Jahrhundert in die Hausgärten Mitteleuropas. Aus den wilden Stachelbeeren, die ihren Namen ihren bestachelten Zweigen verdanken, wurden durch…
Holunderbeerensaft und Holunderbeerensekt
Fruchtiger, aromatischer Holunder: Regional unterschiedlich heißt die violettschwarze Wildbeere auch Holler, Holder oder schwarzer Flieder. Die stark duftenden Blüten des Holunders sind ein kulinarischer Reiz für sich. Zu einiger…
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