Kiwis aus dem eigenen Garten
Kiwis im eigenen Garten zu züchten ist nicht schwer. Nur Geduld und die richtige Sorte sind nötig, um reichen Erntesegen zu erzielen. Noch selten findet man sie im Handel,…
Der Goldregen
Der Goldregen kann entweder als Großstrauch oder Kleinbaum bezeichnet werden. Besonders charakteristisch sind die hellgelben Blüten. Genau wie die bohnenähnlichen Früchte und auch die Samen sind die Blüten äußerst…
Die Tanne
Die Tanne (Abies) ist wohl mit Abstand der bekannteste Nadelbaum, der sich in unseren Breiten finden lässt. Insgesamt gibt es 40 verschiedene Arten an Tannen. Besonders bekannt ist der…
Anbau und Ernte von Kartoffeln
Kartoffeln sind als Stärkebeilage von deutschen Tellern nicht wegzudenken. Botanisch eingeordnet ist die Kartoffel eine Knollenpflanze und ein Nachtschattengewächs. Sie ist ein Mitbringsel der Seefahrer und stammt ursprünglich aus…
Die Petersilie
Die Petersilie ist das in unseren Küchen am meisten verwendete Kraut. In unseren Gärten allerdings ist sie eher selten zu finden. Dabei weist sie den Vorteil auf, dass sie…
Die Minze – ein Vertreter der Lippenblütler
Bei der Minze handelt es sich um einen Vertreter der Lippenblütler. Diese Zuordnung zu dieser Pflanzenfamilie von zweihundert verschiedenen Gattungen mit circa dreitausendfünfhundert bis achttausend verschiedenen Arten ergibt sich…
Das Blattgemüse Mangold
Mangold ist ein nitrathaltiges Blattgemüse, das seine Heimat in Vorderasien und im Mittelmeerraum hat und sich in der dortigen Küche als beliebte Zutat für vielerlei Gerichte erfreut. Auch in…
Anpflanzung und Pflege von Apfelbäumen
Äpfel enthalten mehr als 30 Vitamine, wichtige Mineralien und wertvolle Spurenelemente in und unter ihrer Schale. Zudem sind sie kalorienarm und gehören dank ihres mal eher säuerlichen, mal eher…
Gillenia – die unbekannte Dreiblattspiere
Eine nahezu unbekannte Liebhaberpflanze ist Gillenia, die Dreiblattspiere. Dabei ist das anmutige Gewächs für den Halbschatten robust und sehr langlebig. Hier kommt eine kleine Beschreibung. Im lichten Schatten vor…
Kürbis im eigenen Garten anbauen
Der Kürbis gehört zu den einjährigen Pflanzen und hat Einzug in viele Gemüsegärten gehalten. Seine Samen sind schmackhaft und sein Fruchtfleisch eignet sich zur Verwendung als Salat und für…
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