Bratäpfel – köstliche Rezepte gegen den Winterblues
Es soll ja tatsächlich Menschen geben, die sich auf den Winter freuen. Nicht, weil sie etwa begeisterte Skiläufer oder Rodler wären. Der Grund ist einfach der, dass vorwiegend in…
Kochen mit Minze
Die Vielfalt der Minzen (Mentha) ist schier unendlich. In einschlägigen Gartenkatalogen füllen die unterschiedlichen Sorten etliche Seiten. Das Angebot reicht von Ananasminze bis zur Zitronenminze. Ihre Blüten und Blätter…
Ein beliebter Pflanzenfreund: der Kaktus
Einer weit verbreiteten Ansicht nach gedeihen Kakteen ausschließlich in trockenen Wüstengebieten. Das stimmt so nicht. Die ursprünglich in Amerika und Afrika beheimateten Sukkulenten, zu denen auch der Kaktus gehört,…
Raffinierte Rezepte mit Mandeln
Mandeln sind wahre Tausendsassa. Gleich zweimal im Jahr sorgt der Baum auf der Insel Mallorca für volle Kassen. Ende Januar/Anfang Februar strömen Scharen von Touristen auf das Eiland, um…
Birne Helene, Loriots Lieblingsdessert: das Rezept
Es gibt richtige Traumpaare. Nicht nur in Hollywood, auch im kulinarischen Bereich finden wir eine äußerst harmonische Symbiose: Schokolade und Birnen. Sie ist in vielen Rezepten für Backwaren und…
Der Mandelbaum – eine beeindruckende Blüte
Seine Ursprünge liegen im südwestasiatischen Raum: Der Mandelbaum (lat.: Prunus dulcis) zählt zur Familie der Rosengewächse und wird aufgrund seiner beeindruckenden Blütenpracht kultiviert. Seine Steinfrüchte sind Nahrungsmittel, aber auch Inhaltsstoffe…
Leckere Rezepte mit Beinwell – Schweizer Beinwellküchle und Cordon Bleu
Beinwell (Symphytum officinalis oder Symphytum peregrinum) wird im Volksmund unter anderem auch Schwarzwurz, Beinwurz oder Beinheil genannt. Aus der Bezeichnung Beinheil lässt sich auf die Verwendung in der Kräuterheilkunde…
Swimmingpool – Festinstallation oder Aufstellpool? Vor- und Nachtteile beider Varianten
An heißen Sommertagen gibt es keine schönere Beschäftigung als das Relaxen im eigenen Swimmingpool. Wer sich im Wasser austobt und anschließend einen Cocktail mit dem oder der Liebsten trinkt, kann…
Pflanzen für Kinder – eine Auswahl für den kleinen Gärtner
Die Freude an der Natur lässt sich gut an einem eigenen Beet veranschaulichen. Jedoch ist die richtige Auswahl der Pflanzen entscheidend, damit es nicht langweilig wird. Haben die Eltern…
Sonnenschutz für heiße Tage
So groß die Freude über einen heißen Sommertag im Garten ist, wenn die Temperaturen steigen, ist ein guter Sonnenschutz unentbehrlich. Die unterschiedlichen Beschattungssysteme bieten überzeugende Vorteile, sind witterungs- und…
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