Der Kernbeißer
Der Kernbeißer ist eine heimische Finkenart. In Europa sind diese Vögel die größten vorkommenden Finken. Besonders auffällig ist der kräftige Schnabel, der diesem Vogel seinen Namen gab. Kernbeißer leben…
Zimt – ein Gewürz mit langer Geschichte
Zimt, hergeleitet vom lateinischen Cinnamomum, mittelhochdeutsch: zinemin, ist als eines der beliebtesten Gewürze für Süßspeisen überall erhältlich. Das war nicht immer so. Kein Gewürz ist so eng mit dem…
Räuchermännchen – mehr als nur eine Weihnachtsdekoration
Räuchermännchen haben ihren festen Platz in der Weihnachtsdekoration. Ihr Ursprung geht auf die uralte Tradition des rituellen Räucherns zurück. Das Räuchern ist ein uralter Brauch, der weltweit in vielen…
Möhrenfliegen bekämpfen
Wenn Möhren von bräunlich-schwarzen Löchern durchsiebt sind, das Kraut verwelkt oder die Pflanze verkümmert, so deutet das auf einen Befall mit Möhrenfliegen hin. Zur Bekämpfung oder Vorbeugung des Schädlings…
Einen Staketenzaun aufstellen
Der Staketenzaun ist aus dem Holz der Edelkastanie gefertigt, fügt sich mit seinem naturbelassenen Holz harmonisch in das Landschaftsbild ein und schmückt zahlreiche heimische Gärten in vielfältiger Weise: als…
Vanille – Königin der Gewürze
Zu den kostbarsten Gewürzen der Welt gehört die Vanille. Spanische Eroberer brachten die königliche Schote in die Alte Welt. Vanille ist das wohl bekannteste und beliebteste Gewürz. Kaum eine…
Schneebeeren oder Knallerbsen zieren den winterlichen Garten
Schneebeeren oder Knallerbsen schmücken den Garten im Winter. Der genügsame Strauch kommt überall zurecht. Wenn der Garten längst im Winterschlaf versunken ist, greift die Natur noch einmal in ihre…
Mit Hecken Räume gestalten
Mit Hecken lassen sich Grenzen ziehen, formale Wände und ganze Räume gestalten. Hecken bieten Schutz gegen Kälte, spenden Schatten, halten neugierige Blicke fern und markieren die Grundstücksgrenzen. Zusammengefasst gesagt:…
Sempervivum und Echiverien
Sempervivum (Hauswurz) und Echiverie sind wegen ihrer Vielfalt begehrte Sammelobjekte. Ihr Pflegeaufwand tendiert gegen Null. Eine Pflanze, welche „immerlebend“ (Sempervivum) heißt, lässt auch Leute ohne geringste Gartenerfahrung und ohne…
Feigen – geheimnisvolle Früchte
So alt wie die Menschen sind Feigenbäume. In südlichen Ländern waren sie ein unverzichtbares Nahrungsmittel. Neuere Züchtungen fruchten auch bei uns. Fast religiöse Bedeutung hat der Feigenbaum. Laut Bibel…
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